在炎热的夏季，或许我们无法希冀遇上凉风习习的周末，来一场随心所欲的野餐，但我们依旧可以在天台、小院子或厨房中感受热情洋溢的野餐氛围。此时，你需要来上一份精致美味的“烧烤范儿”小甜点，不仅能带动气氛，也能打开味蕾。花瓣网的美食达人就教大家做一道“烧烤味”的纸杯蛋糕。
首先你需要做一些巧克力纸杯蛋糕，最简单的方法就是使用贝蒂妙厨的巧克力蛋糕粉，这在一般的超市都可以买到，制作起来也不复杂。（图/花瓣网美食达人「小太阳小心情」GRILL CUPCAKES 画板）
接下来你可以用一些牛奶巧克力和糖霜，用勺子在蛋糕表面涂上薄薄的一层，分量决定口味，但要保证能支撑起“烧烤架”。（图/花瓣网美食达人「蒲公英」甜食画板）
为了让蛋糕更逼真，需要制作颜色的层次，你可以用黄色的食用色素配合奶油、红橙色的装饰糖、还有巧克力饼干碎为辅助，绘制你的“烤盘”。（图/花瓣网美食达人「青蛙」蛋糕 画板）
黄色奶油糖霜打底为炉，撒上磨好的饼干碎屑做碳，最后撒上红色和橙色的装饰糖，烤炉部分就快完成了。（图/花瓣网美食达人「长颈鹿」纸杯蛋糕画板）
有了烤炉就得有烤架，贝蒂克罗克的黑色装饰糖霜可以帮助你轻松画出烤架的框架，接下来就可以放“肉”了。（图/花瓣网美食达人「小太阳小心情」GRILL CUPCAKES 画板）
锡箔纸捏皱裹上黄色翻糖就成了烤土豆，还有诱人的烤香肠、烤牛排等等，你可以用简单的翻糖制作出你喜欢的BBQ美食啦。（图/花瓣网美食达人「柔暖」甜蜜画板）
或许制作步骤没有想象中简单，但一步一步的制作过程也是充满了乐趣，特别适合有孩子的家庭，可以全家一起DIY。（图/花瓣网设计美食「小太阳小心情」GRILL CUPCAKES 画板）
有这样一款造型别致、热情十足的甜点，你还在担心气氛不够high吗？快邀请朋友们来家里动手试一试吧。
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此文来自时尚生活杂志《花瓣·生活志》，你也可以通过花瓣网微信公众账号 huabanwang 底部导航栏「花刊」订阅。
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