「舌尖上的中国」第二季正在央视热播，一贯风格的解说词、熟悉的配乐、如行云流水的旁白与画面、浓浓的人文情怀，都让观众倍感亲切。首期节目「脚步」，讲述了各地居民为了获取食材而不曾停下脚步的故事。这几日花瓣网上关于片中美食内容的采集也突增至十多万，让我们一起看看这些诱人的美食图片和制作方法。
「酥油蜂蜜」
在片中，藏族小伙子白马占堆要在一根藤条的保护下，攀爬十层楼的高度，来获得高原难得的甜食。可见蜂蜜对高原来说是多么珍贵。酥油与蜂蜜同煮，做成一道简单的甜品,具有消渴止咳、光泽肌肤的功效。（图/花瓣网美食达人「bigcatch」舌尖上的中国第二季画板）
「乐山豆花」
忙碌艰辛的养蜂人夫妇,在简陋的住处制作了一道豆花来犒劳自己,豆花虽小但充满幸福。乐山豆花是一道特色美味小吃，历史悠久、口味独特。乐山豆花，精髓就在蘸料上：大蒜切成末；干花生油炸后，拍碎；几种材料混合，加适量盐、味精搅匀；薄荷、香菜少许，切丝待用。豆腐脑除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷等，对防治软骨病及牙齿发育不良等疾病有一定功效。（图/花瓣网美食达人「叮咚」舌尖上的中国第二季画板）
「香菇酿肉」
舌尖2中，老汉精心摘采每一朵野生香菇制作香菇酿。香菇酿肉是一道家常菜肴，家庭制作起来方法也很简单，主要就是将调制好的肉馅酿入收拾干净的香菇内上火蒸制。香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效，同时含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃可健体益智。（图/花瓣网美食达人「叮咚」吃货的小欲望画板）
「陕西臊子面」
舌尖上的中国第一季就已经提到臊子面，第二季再次提到，说明臊子面在陕西人心中有着无可替代的地位。陕西臊子面是陕西的风味小吃，臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀。用剁好的肉末或切好的肉丁做臊子，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。（图/花瓣网美食达人「bigcatch」舌尖上的中国第二季画板）
「卷饼」
节目中提到了多种卷饼，根据地域和人们的喜好，有很多不同的制作方法，值得一提的是冻春卷，虽然并不是中国菜，却和中国菜极其相似。主馅料分别有虾肉、烤牛肉、烤猪肉和扎肉等，加上檬粉生菜芽菜罗勒以米浆皮包得扎实，再沾上甜酸辣香并存的店家特制鱼露蘸汁，分外饱嘴清新又醒神。（图/花瓣网美食达人「抹茶」美食画板）
西到西藏林芝的采蜜人，东到东海携妻劳作的渔夫，北到陕西的独居老人，南到贵州的留守儿童。「舌尖上的中国」用镜头讲述故事,用故事描述美食，我们享受的何止是是美食，更是那食物中蕴藏的浓厚情感，和对生活的珍惜。
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如果想知道这些美食的具体做法，可以点击浏览花瓣网达人「bigcatch」的收集。
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